I prezzi delle materie prime alimentari toccano il secondo posto

Con i principali supermercati che iniziano ad abbassare il prezzo di alcuni beni di prima necessità per riflettere il calo dei costi delle materie prime, i dati globali pubblicati oggi suggeriscono che questa tendenza potrebbe continuare nei prossimi mesi.

L'indice dei prezzi dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), che tiene traccia delle materie prime alimentari più scambiate a livello globale, è sceso di nuovo il mese scorso al livello più basso degli ultimi due anni, poiché i forti cali del costo degli oli vegetali, dei cereali e dei prodotti lattiero-caseari hanno superato gli aumenti. per zucchero e carne.

L'indice di maggio ha registrato una media di 124,3 punti contro i 127,7 rivisti del mese precedente. L’ultima lettura ha segnato il livello più basso dall’aprile 2021 e ha fatto sì che l’indice complessivo fosse ora inferiore del 22,1% al picco storico raggiunto nel marzo 2022 in seguito all’invasione russa dell’Ucraina.

Il mese scorso, Tesco si è unito a Morrisons nel suggerire che l’inflazione alimentare è destinata a diminuire o addirittura a invertirsi nei prossimi mesi. Dopo aver annunciato una quarta ondata di tagli dei prezzi dall'inizio dell'anno, l'amministratore delegato di Morrisons, David Potts, ha promesso che gli acquirenti avrebbero visto molti "dividendi della deflazione" nei prossimi mesi.

Tesco ha successivamente rivelato la sua ultima tornata di tagli sui prezzi, con riduzioni su 30 prodotti, tra cui pasta a marchio proprio e olio di semi di girasole. E all'inizio di questa settimana, Sainsbury's ha annunciato un'altra serie di tagli di prezzo, questa volta su oltre 40 linee di prodotti lattiero-caseari a marchio proprio per riflettere il calo del costo del latte.

Ciò fa seguito al fatto che nelle ultime settimane diversi supermercati hanno abbassato il prezzo di alcune linee di pane e burro in risposta al calo dei prezzi delle materie prime.