Gli agricoltori dell’Illinois si prepararono per un’altra estate impegnativa

Richard Guebert Jr,

Gli agricoltori dell'Illinois hanno finito di piantare i raccolti n. 1 e n. 2 per cui l'Illinois è noto, soia e mais. Mentre i mercati degli agricoltori e le operazioni di raccolta aumentano la produzione, i coltivatori di mais e soia aspettano piogge tempestive per far crescere i raccolti.

Per l'Illinois Farm Bureau (IFB), l'estate è un periodo estremamente impegnativo per agricoltori, ricercatori universitari e membri della comunità che si impegnano a vicenda attraverso i nostri numerosi eventi formativi.

Gli americani sono più curiosi che mai di sapere dove e come viene coltivato il loro cibo. Vogliono sapere se la carne, la frutta, la verdura e gli altri prodotti alimentari vengono coltivati ​​in modo sostenibile e quali sono gli sforzi degli agricoltori per preservare e prendersi cura della terra.

Siamo orgogliosi di lavorare con questi agricoltori a conduzione familiare e del fatto che il 96% delle aziende agricole dell'Illinois sono a conduzione familiare.

Ecco perché IFB e i suoi partner continuano a invitare i nostri amici e vicini a eventi, come le nostre prossime Giornate estive sul campo per la gestione dei nutrienti. Questi eventi statali, finanziati attraverso il programma di sovvenzioni per la gestione responsabile dei nutrienti dell'IFB, dimostrano la ricerca in corso e le pratiche di conservazione agricola. Si tratta di opportunità per gli agricoltori di entrare in contatto con aziende agricole e ricercatori universitari e per i consumatori di saperne di più sul ruolo dell'agricoltura nell'ambiente.

Quando il clima si riscalda, potresti notare più insetti che ronzano intorno. Farfalle, api e persino vespe svolgono un ruolo importante nel nostro ambiente, impollinando i numerosi frutti e verdure coltivati ​​dagli agricoltori. Il 19 giugno segna l’inizio della Settimana nazionale degli impollinatori in cui celebriamo gli impollinatori e troviamo nuovi modi per proteggerli.

Quest'anno, il Cook County Farm Bureau (CFB) e l'IFB collaboreranno con il Lincoln Park Zoo il 23 giugno per una giornata piena di divertimento di formazione sugli impollinatori. I partecipanti allo zoo avranno la possibilità di interagire e incontrare gli agricoltori della Contea di Cook, i maestri giardinieri e altri rappresentanti dell'agricoltura e di apprendere di più sugli sforzi degli agricoltori per proteggere gli impollinatori.

Oltre a concentrarsi sulla sostenibilità e sugli impollinatori, IFB collabora con molte organizzazioni per trovare soluzioni per affrontare la fame e la nutrizione.

I produttori di latte dell’Illinois e l’Illinois Milk Producers Association hanno recentemente donato 9.936 libbre di latte, incluso quello senza lattosio, a due banche alimentari locali per aiutare le comunità che soffrono di insicurezza alimentare. La donazione è avvenuta in collaborazione con Prairie Farms, Illinois Corn Growers Association e Illinois Soybean Association.

Sappiamo che sempre più famiglie stanno lottando con i prezzi più alti dei cartellini al supermercato. Sebbene gli agricoltori si facciano carico dei prezzi e non li stabiliscano, possiamo e dobbiamo aiutare le nostre comunità in difficoltà in questi tempi difficili.

Soluzioni creative come l’iniziativa Farm to Food Bank cercano di mettere in contatto gli agricoltori, le banche alimentari e le nostre comunità più vulnerabili con frutta fresca, verdura, formaggio, latte, uova e altri prodotti alimentari, riducendo al contempo gli sprechi alimentari.

IFB ha collaborato con Feeding Illinois, Illinois Farmers Market Association, Illinois Specialty Growers Association, University of Illinois Extension e Illinois Sustainable Technology Center del Prairie Research Institute sul programma pilota Farm to Food Bank, lanciato ufficialmente nel 2021.

Siamo lieti di vedere che il programma ha aperto la strada per ridurre gli sprechi alimentari e creare inventari di banche alimentari con alimenti freschi e sani direttamente dagli agricoltori, e un nuovo disegno di legge che istituisce il programma ufficiale all'interno del Dipartimento dei servizi umani attende la firma del governatore JB Pritzker.

L’estate è un periodo dell’anno emozionante e impegnativo per molte persone, non solo per gli agricoltori. Incoraggio e invito tutti voi a unirvi a noi durante uno dei nostri numerosi eventi formativi e a saperne di più sull'agricoltura dell'Illinois.

Richard Guebert Jr. è presidente dell'Illinois Farm Bureau. Questa storia è stata distribuita attraverso un progetto di cooperazione tra l'Illinois Farm Bureau e l'Illinois Press Association. Per ulteriori notizie su cibo e agricoltura, visitare FarmWeekNow.com.